Печь для летней кухни популярна так же, как и обычные газовые и электрические плиты. Она отличается компактными размерами, позволяет быстро приготовить любое блюдо. Если на кухне мало места или на даче нет возможности установить большую плиту, то мини-печь является оптимальным решением. Выбрать мини-печь не так сложно, надо только учесть ее характеристики и то, насколько она в состоянии заменить обычную полноценную плиту. В результате получится и рационально использовать место на кухне, и готовить превосходные блюда.
Как выбрать мини-печь для летней кухни?
Современные модели отличаются богатейшим функционалом, но как выбрать среди всего разнообразия подходящую? Нужно придерживаться следующих критериев.
Объем рабочей камеры, мощность оборудования
Это величины, которые сильно зависят друг от друга. Габаритная модель не может иметь малую мощность, так как она просто не справится с приготовлением. Например, для семьи из двух человек лучше всего покупать печь с объемом на 10 л, мощность которой будет находиться на уровне 700 Вт. Это оптимальный вариант, такая кухонная техника вполне справится со своими задачами. Для семьи из 3-х человек, особенно если есть дети, лучше всего приобретать модель с объемом до 20 л, а мощность оборудования не должна быть меньше 1200 Вт. Такие печи оборудованы дополнительными функциями, для них используется не только гриль, но и тостер, конвекция, режимы приготовления деликатесов и многое другое.
Для большой семьи надо покупать соответствующую технику. Это объемы более 30 л, мощность — от 2000 Вт. Подобная модель будет иметь более габаритные размеры, это также следует сразу учесть. Функционал обычно богатый, она станет настоящим заменителем большой газовой духовки.
Рабочий режим
Это один из важнейших критериев, согласно которому следует выбирать любую кухонную технику. Важно сразу определить, какие режимы необходимы, от каких можно отказаться. Лучше всего выбирать модели с нижним/верхним нагревом, возможностью их одновременного использования, функциями конвекции, вертелом для гриля. Конвекция, например, помогает готовить блюда при равномерной циркуляции горячего воздуха внутри — мясо и выпечка будут пропекаться лучше, образуя красивую корочку и обеспечивая отсутствие подгорелых участков. Печь с духовкой может иметь режимы для приготовление рыбы, птицы, сдобной выпечки. Некоторые модели имеют удобную функцию размораживания, что позволяет не ждать долго, а сразу начать готовить.
Таймер
Это удобная функция, позволяющая отслеживать время приготовления или просто программировать время включения/отключения. Теперь любое блюдо можно делать горячим в удобное время, например, поставив таймер, смело заниматься своими делами, зная, что печь сама приготовит вкусный ужин к назначенному времени.
Термостат
Он позволяет подобрать оптимальную температуру готовки. Выбор сегодня большой, но специалисты рекомендуют остановиться на электронном управлении, как более надежном и удобном.
Какие модели не подходят для летней кухни?
Сегодня производители предлагают большой выбор печей, но какую именно выбрать для летней кухни, а от какой лучше сразу отказаться? Первое, на что следует обратить внимание — источник питания. Газовые мини-конструкции неэффективны и неудобны, поэтому покупать рекомендуется электрические модели.
Если техника будет применяться вместо полноценной плиты, то рекомендуется выбирать модели с конфорками сверху. Это удобно, дает возможность готовить различные блюда. Если мини-печи покупаются со строго определенными целями, то и выбирать надо именно модели конкретного назначения.
Важно сразу ознакомиться не только с функционалом, но и с отзывами. Часто они могут нести больше информации, чем сухие цифры, ведь другие покупатели уже успели полностью оценить все возможности и заметить вероятные недостатки. Это позволяет максимально точно решить вопрос выбора. Например, в большой семье мини-печь может применяться только в качестве дополнительного инструмента. Сразу надо учесть, какие нагрузки она выдерживает, равномерно ли пропекает, насколько прочный и надежный корпус, удобное управление и т.д.
При выборе между плитой и духовкой следует выбрать первую, если она будет использоваться постоянно.
Обратить внимание следует на качество ножек, наличие ручек для переноски оборудования. Большое значение имеют и вентиляционные отверстия для вывода пара. Все это должно обеспечивать комфорт использования, в противном случае лучше поискать другой вариант для летней кухни.
Сравнительные характеристики: мини-печи против плиты
Когда выбор идет между печью-духовкой и обычной плитой с духовым шкафом внизу, необходимо сразу учесть их различия и функциональность:
- Размеры. Мини-печи компактны, обычный духовой шкаф и электрический с грилем и тостером (опционально) обладают большими габаритами, они для тесной кухни совершенно не подходят.
- Поддержание температуры, особенности контроля. Мини-печи в этом отношении боле функциональны, чем газовые и электрические духовки.
- Источник питания. Для мини-духовок используется электричество, подвод газа не требуется. Это удобно, так как не каждая летняя кухня имеет газопровод.
- Нагревательные элементы. У мини-печей они находятся с двух сторон, как и у электрических духовых шкафов. У газовых духовок такие элементы есть только внизу или только вверху.
- Таймер. Мини-духовка имеет его обязательно, газовые и электрические ими оборудуются крайне редко.
Что выбрать? Все зависит от назначения будущей техники, удобства ее использования, особенностей подключения. Мини-печи хорошо подходят в качестве дополнительного оборудования или если нет возможности установить полноценную плиту. Функционал может быть широким — производителем предусматриваются такие режимы, как гриль, тостер, к тому же такую бытовую технику можно установить своими руками. Это сильно отличает их от стандартных газовых, для которых в наличии могут быть только функции духового шкафа и гриля.
Мни-печь внешне напоминает компактную многофункциональную микроволновку, но на этом их сходство заканчивается. Это полноценный духовой шкаф, но с компактными размерами и часто только одной полкой. Одновременно большое количество продуктов приготовить нельзя. Такая техника популярна для дач, тесных городских кухонь, но полностью заменить большую плиту не сможет.
