Для кухни цветы являются как украшением, так и способом улучшить состояние ее среды. Кухня — это преимущественно женская территория, а женщинам всегда свойственно стремление к созданию уюта.
Живые, а тем более красиво цветущие растения — самое популярное украшение жилища.
Кухня и растения — проблемы совместимости
Живые растения для кухни — это отдельная проблема не потому, что здесь нужен особый дизайнерский подход, а потому, что кухня — это пространство, где готовят еду, проводят семейные праздники, занимаются домашними хлопотами.
На кухне происходит бурный процесс жизнедеятельности, и это накладывает свой отпечаток на те живых и зеленые растения, которые находятся в ограниченном пространстве горшка и служат украшением.
Главный принцип совместимости растений и кухни состоит в том, чтобы они не мешали друг другу.
Немаловажным условием присутствия цветов на кухне является необходимость соблюдения санитарных норм. Земля в горшках всегда является потенциальным источником проникновения в пищу паразитов человека.
Многие из них приобретают в почве ту самую инвазивную стадию развития, при которой и возможно заражение человека.
Все эти соображения не исключают возможности нахождения цветов на кухне, но диктуют необходимость принятия мер предосторожности при содержании живых растений и особого подхода к их размещению.
Все о кровле крыш своими руками — kryshikrovli.ru.
Как разместить цветы на кухне?
Кухни бывают разными по площади, освещенности, количеству окон, а цветы отличаются еще большим разнообразием. По этой причине дать исчерпывающие советы по размещению растений невозможно, однако можно выделить главные моменты.
Цветы можно разместить по следующим правилам:
- Вблизи источника света. Это может быть подоконник большого окна кирпичного дома или часто используемый прибор искусственного освещения.
- Вдали от источника повышенной температуры и брызг агрессивных жидкостей от приготовления пищи.
- В стороне от траектории основных перемещений людей и домашних животных.
- В зоне, сводящей к минимуму контакт пищи и растения, размещенного в почве.
Идеальный способ разместить растения на кухне — это соблюсти все условия сразу. Чаще всего такое возможно в просторной кухне с большими окнами и высокими потолками. Здесь можно позволить себе и подоконники с красиво цветущими растениями, и дерево в кадке, стоящее на полу, и растения, свисающие с разных полок.
На маленькой кухне лучше исходить из принципа минимизации. Много растений будут мешать и людям, и друг другу. Одно-два растения создадут уют на такой кухне больше, чем множество разных растений, которым не хватает места.
Проблемы растений на кухне
Цветы в интерьере кухни являются частью ее дизайна и формируют среду человека.
Однако не следует забывать, что они живые и им для выполнения своих функций необходимо:
- Освещение. При сумрачном свете фотосинтезирующие растения долго не живут. В темноте и полумраке живут только растения-паразиты, но их в квартирах обычно не разводят.
Даже самое теневыносливое растение нуждается в минимально необходимом освещении, продолжающемся не менее 8-10 часов.
Если растение размещено только под источником искусственного света, оно должно получать этот свет так же долго, как и при естественном освещении. Если растение не получает свет на протяжении двух-трех суток, оно погибает, даже если его потом переместить в хорошо освещенное место.
Компромиссным вариантом является смешанное размещение, когда растение освещается и от естественного, и от искусственного света, что помогает избежать многих болезней цветов и потери листьев.
- Перепады температуры. Современная кухня полна источников повышенной температуры. Это газовая плита, батареи центрального отопления, краны с горячей водой, чайник и т.п. Но большая их часть работает не постоянно, создавая большие температурные контрасты. Для человека это может быть не существенно, но для неподвижного растения вся система включающихся и выключающихся источников горячего воздуха является большим и постоянным стрессом.
- Источники микроволнового излучения. В умеренных количествах для некоторых растений такие излучения могут быть даже полезны. Однако на кухне умеренность не всегда выполняется и цветочек, являющийся гордостью хозяйки, вдруг перестает цвести, желтеет, сбрасывает листья и иным образом выражает свое неудовольствие по поводу электромагнитного экстрима.
- Эмоциональная среда. Кухня является местом частой или периодической концентрации людей с различным эмоциональным настроем. Всем нравится, когда их любят, и растениям как живым организмам в том числе. Растение, находящееся в центре внимания, может расцветать от радости, а может вянуть от печали.
Цветок для кухни нельзя поставить возле источника холодного или горячего воздуха и забыть о нем. Он только тогда будет радовать человека, когда человек будет радовать его. Если нет возможности правильно разместить растение, нужно продумать систему его изоляции от неблагоприятного воздействия. Для этого можно применить такие изолирующие материалы, как пенопласт или пластик.
Комнатные растения в интерьере кухни часто страдают от сухого воздуха и потому нуждаются в частом опрыскивании. Можно, конечно, применить увлажнитель воздуха, если это понравится людям и не пойдет в разрез с процессами приготовления уды на кухне.
Какие растения подходят для кухни?
Лучше всего кухню украшать растениями с толстыми глянцевыми листьями, которые при необходимости можно протереть чем-нибудь влажным. Традиционно на кухне уживаются фикусы, большинство суккулентов, например алое, крассула (денежное дерево).
Самые неприхотливые, широко распространенные и красиво цветущие растения — это разного вида герани. Они не подвержены нашествию вредителей и толерантны к температурным перепадам. Однако им нужно хорошее освещение. При дефиците солнечного света (именно солнечного, а не искусственного) они перестанут цвести и начнут сбрасывать листья. Так что в полумраке кухни будут торчать хилые росточки с редкими листиками и, возможно, полным отсутствием цветов.
Хорошо переносят атмосферу на кухне такие декоративные растения, как шеффлера, кротон и драцена. Они, при должном уходе и благодаря красивой окраске листьев, будут хорошо дополнять разноцветные тарелки и чашки.
Если весной посадить в открытом грунте петунию, а осенью выкопать ее и посадить с большим комом земли в горшок, то еще всю зиму это неприхотливое растение будет радовать разноцветными цветами и баловать людей приятным запахом. Этот прием с пересадкой из клумбы на кухню применим для многих однолетних растений, обладающих небольшими размерами, но обильным цветением. Но не стоит это делать с розами и хризантемами. Они не только начинают болеть даже на хорошей просторной кухне, но и очень чувствительны к паутинному клещу и другим вредителям, поселяющимся на листьях. Придется эти растения обрабатывать ядохимикатами, что на кухне недопустимо.
Очень уместным будет размещение декоративных плодовых растений. Это может быть декоративный перец, мандарин, лимон, кофейное деревце. Украсит кухню декоративный паслен, но у него есть ряд недостатков.
Во-первых, он имеет специфический запах, который не всем может понравиться. Во-вторых, его плоды в виде маленьких помидорчиков ядовиты, что может представлять опасность при их попадании в пищу или для маленьких детей, пожелавших вдруг попробовать красивый плод. В-третьих, паслен любит свет и на кухне может не прижиться.
Среди съедобных и красивых обитателей кухни в последнее время огромную популярность снискали маленькие деревца кумквата. Помимо того, что его яркие, похожие на мандарин плоды очень красивы, они еще вкусные и полезные.
В отличие от прочих цитрусовых собратьев плоды кумквата едят вместе с кожурой, что только усиливает все богатство их вкуса. Кроме того, это растение обладает и большим спектром целительных свойств.
Продолжая тему растений с плодами на кухне, стоит упомянуть о грядках на подоконнике. Они могут сочетать в себе как функциональное назначение, так и декоративное. Красиво будут смотреться ящики-грядки с фиолетовым базиликом, кудрявой петрушкой, разноцветными салатами.
Все чаще на кухонных подоконниках выращивают такие пряные травы, как анис, кервель, мяту, мелиссу, огуречную траву. Пряные травы часто красивы (чего стоит одна только огуречная трава), наполняют кухню ароматом, и их всегда можно добавить в салат.
Оригинально и красиво смотрятся на кухне стеклянные сосуды для растений, требовательных к повышенному уровню влаги воздуха. В таком растительном варианте террариума можно создать красивые композиции из мха, мелких папоротников и даже грибов. Этот сосуд может стать хорошей защитой от агрессивной среды и компромиссом для небольшой кухни.
Особой декоративность обладают ампельные растения и растения с необычно окрашенными листьями. Для ампельного оформления кухни отлично подойдут плющ, аспарагус, традесканция.
Что касается растений с пестрыми листьями или с листьями необычной окраски, то здесь следует помнить о том, что при изменении освещения они могут менять цвет листьев. Например, при ярком освещении они могут полностью и равномерно позеленеть, или, наоборот, вместо желто-зеленой пестроты получится полностью красный лист. При покупке таких растений следует поинтересоваться оптимальным режимом освещения, который необходим для сохранения понравившегося цвета листьев.
