Различных кухонь на любой вкус сегодня можно найти множество, и готовых, и сделанных на заказ точно по размерам и чертежам угловой кухни, даже с учетом всевозможных труб и расположения кранов и подоконников. Тем не менее зачастую хочется сделать что-то своими руками. Ну, разве что фасадные панели заказать, хотя и их тоже можно сделать самим.
Самое главное — определить, какая нужна кухня, а также расположение шкафов и столов, количество полок и ящиков. Иными словами, прежде всего нужна схема расположения элементов и их размеры.
Определяем схему кухни
Кухня в первую очередь должна быть эргономичной, т.е. удобной для работы хозяйки. Для этого основную рабочую поверхность нужно расположить между раковиной и плитой. Кроме того, чтобы холодильник служил долго и функционировал без перебоев, его нельзя ставить рядом с плитой. Эти требования оставляют мало простора для фантазии в маленькой кухне. Угловой шкаф — следствие необходимости использовать каждый сантиметр пространства.
В больших кухнях простора для фантазии больше, но и в них часто используют угловые конструкции.
Только вызвано это уже не теснотой, а чисто эстетическими причинами: кухонная мебель, занимающая две стены и объединенная угловой секцией, смотрится как единое целое, создавая специфический, но очень симпатичный интерьер.
Определившись с расстановкой основных элементов кухонного уголка, переходим к частностям. Будем ли мы делать кухонную технику встроенной или обычной? Обычно ради экономии места делают встроенную плиту и мойку. Как угловые конструкции, встроенная техника хороша и для тесной кухни, и для просторных помещений, поэтому встроенные раковина, жарочный шкаф нередки в любых квартирах. Если хозяин примет решение использовать обычную плиту, секция под вытяжкой будет отсутствовать: для плиты, как для вытяжки, просто следует оставить место.
Не всегда вытяжка бывает с трубой. Иногда в ней используют фильтры. Тогда воздух, попадая в вытяжку, очищается фильтрами и поступает обратно в кухню уже очищенный. В этом случае пространство над вытяжкой тоже можно занять шкафчик или можно, как вариант, закрыть трубу дверцей, поскольку труба зачастую выглядит не слишком эстетично. Под двумя узкими шкафчиками на правом крыле, повешенными выше остальных, можно поместить вытяжку и холодильник.
В маленькой кухне один край гарнитура примыкает к стене, а другой — к холодильнику. Поэтому целесообразно крайние элементы сделать с прямыми стенками. Совсем другое дело — в большой кухне. Если с правой стороны у нас будет стоять холодильник под высоким шкафчиком (кстати, такой же можно сделать и для маленького гарнитура), то слева предполагается пустое пространство, мимо которого все будут ходить. Поэтому в этом месте лучше сделать закругленный угол и оставить открытые полки, на которые можно поставить вазу с фруктами или цветами, игрушку, красивую чашку и т.п.
В большом гарнитуре проектировщик забыл важную вещь, которая есть на маленьком, это подсветка. Точечные светильники над местом работы добавляют света, делают помещение более комфортным.
Размеры кухонного гарнитура
Стандартные размеры кухонных рабочих столов: высота 70-90 см, длина 80 см, ширина 60-70 см. Расстояние между столами и навесными шкафами 50-70 см, высота навесных шкафов 60-90 см, ширина 30-40 см, длина такая, как у стола внизу. Чтобы определить размеры точнее, хозяйка должна представить, как она будет работать, как доставать ту или иную вещь из шкафа. Иными словами, высота предметов индивидуальна для каждого случая, их каждый должен определить сам для себя.
Длина шкафов и столов зависит от размеров кухни. А вот ширина стола должна совпадать с шириной плиты.
В маленькой кухне часто ставят плиту с габаритами 50х50 см, но есть плиты размером 60х60 см. Если учесть, что сзади у плиты выступает патрубок для газовой трубы, ее нельзя придвинуть к стене ближе чем на 10 см. Следовательно, внешний край плиты отстоит от стены минимум на 60 (для маленькой) или 70 см. Соответствующей ширины должны быть и столы.
Но есть еще одна тонкость. 60 или 70 см — это ширина столешницы, которая, как правило, выступает над краем стола на 3-5 см. Значит, если столешница имеет размеры 80х70 см (при плите 60х60), то сам стол должен иметь длину и ширину максимум 75х65 см. Длина крайнего стола около стены или холодильника определяется целиком размерами кухни.
Чертежи угловой кухни
Формы навесных шкафов могут быть самыми разными. Шкафы двустворчатые, одностворчатые, широкие и узкие, шкафы-витрины (со стеклянными дверцами), угловые с открытыми полками, которые вешают на краю гарнитура, а также шкаф в углу кухни. Размеры этих шкафов, особенно тех, которые находятся на краях, индивидуальны, зависят от размера кухни.
https://vsyakuhnya.ru/www.youtube.com/watch?v=5_IteUABd6w
Нас более всего интересует шкаф угловой. Он представляет собой параллелепипед со срезанным углом, на который навешивается дверца. Ширина этой дверцы равна расстоянию между прямыми шкафами, а ширина срезанных сторон равна ширине шкафов. По этим данным можно построить требуемый параллелепипед и определить его полные размеры.